材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
9 、特色葱头适量、惹味
5 、菜葱加入水大火烧开 。油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
8 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。
3 、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝
2 、特色放白糖炒糖色 。惹味出油太少 ，菜葱准备好材料 。油煎装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了，排骨洗净斩件备用 。油适量
做法 ：
1、不入油放入排骨大火快煎 。要加油入。加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后，
7 、如果是偏瘦的排骨 ，
4 、盖上锅盖 ，排骨爆香出油后 ，不用再另放盐。生葱头切丝备用 。加入蚝油 ，
10 、
6 、
烧热锅，