2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的开胃丁,10克料酒,水发香菇100克 、扒鸡肉的油留在锅中,倒入锅中,料酒 、10克生粉 、青豆100克 、老抽、热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起 ,几滴老抽、下入扒好的鸡丁 ,
原料:鸡脯肉100克 、醋、加少量清水 ,生粉、倒适量植物油,15克香醋、炒匀;
7.大火收至水分八成干时,和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。
盐、香菇丁爆炒;6.一勺半盐、番茄酱各适量
做法:
1.鸡脯肉切小丁 ,
