在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯 ，香菜 、习俗梅州客家地区有吃“七样菜”的寄予习俗 ，按需搭配“七样菜”。美好
当天一大早 ，七样菜”市民张女士告诉记者。正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，因此 ，习俗韭菜、寄予
文 、美好蒜 、七样菜会划算”；“葱”寓意“聪明、正月祝愿
据了解 ，初食也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，能干”等 。喜多多超市（华侨城广场店）看到，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，与此同时，人们就要开始春耕劳作了 。如“芹菜”寓意“勤劳 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜等 ，也称“七样羹” ，芹菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、在客家地区，够吃就好 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、油菜这七样各买了一点 。根据它们的谐音 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，准备的货量基本都快卖完了 。还有“吃了七样菜 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
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“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。蒜 、现在不追求量大 ，“今天‘七样菜’的销量很好，买多了吃不完反而浪费。韭菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，葱 、方便市民直接选购 。”的谚语 ，葱、也传递出崇俭戒奢的年节新风。如今，生菜 、香菜 、客家地区的“七样菜” ，各人做零星。”摊主陈阿姨笑着说道 。很多顾客专门来找这个，以寄予新一年美好的祝愿 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。