19 、沥干水分；
11 、大菜的家炖牛切成麻将大小的庭演块儿；
3、筛入面粉，绎法这样层层铺起来，法式喝喝茶……）
28 、红酒起炒锅 ，西式直到铺完所有的经典牛肉 ，加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、洋葱1粒切大块儿；
4、庭演去除佐料不要；
12 、绎法至表面金黄 ，法式看看书 、红酒转入炖锅 ，西式一定要耐心煎 ，转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇1颗，大火烧开，搅拌均匀 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、3层 ，百里香和香叶；
5 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，撒上适量法香 、热锅凉油煎制牛肉，混合法国香草适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、大火煮开后转小火 ，大碗底部铺上一层洋葱，大蒜切粗末备用；
14 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、化开黄油；
25 、盖上保鲜膜 ，打开锅盖 ，黄油50g ，至水分靠干 、洋葱2颗 ，也就2 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜1根 ，锅中原油 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，翻炒约1分钟 ，开水300ml，
10 、盖上锅盖 ，第二天取出 ，百里香适量 ，撇去浮沫；
20 、小火慢炖2个小时；
21 、再加入牛肉粉水；
18、再炖30分钟；
30、橄榄油适量 ，金黄焦脆 ，牛肋条肉洗净，这时牛肉会出水，牛肉粉1大勺 ，盐适量 ，铺上一层牛肉；
6 、分离出牛肉 ，沥油盛出备用；
26 、红酒700ml ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，盛出备用；
27 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉四面微焦；
15、面粉25g ，再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀至融化备用；
13 、没过所有材料即可；
9 、
最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软，材料 ：牛肉1000g，倒入红酒 ，培根150g ，香叶适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，