原料：羊肉片 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉姜切丝、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图蒜。做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10、姜、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面加入香菜末 。步骤北京表面软滑状；
9、详图
做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、放入盐 、葱、见羊肉完全变色后，打两次水；
8 、不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜切末；
2、玻璃锅内做水 ，葱姜蒜、葱切末；
7 、不要煮时间过长，
做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份，醋 、酱油、面条 、胡椒粉 、