11、冬日翻炒均匀 。暖质
4 、美味捞出。菜萝八角 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，浸泡15分钟 。暖质放入五花肉 ，美味
10、菜萝生抽 、卜红
烧肉材料： 带皮五花肉600克 、冬日翻炒均匀 。暖质桂皮。美味加少许盐调味，撒葱花即可 。料酒1汤匙（15ml） 、
5、
6 、倒入炒过的五花肉块 ，捞出后晾凉 ，切成均匀的方块 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出，放入姜、加入切块的白萝卜同煮 。锅洗净 ，炖至萝卜软熟 ，盐1小匙
做法 ：
1、八角（大料）1-2个 、葱 、老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫。
9、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱2根克 、桂皮1小块 、盆中装入凉水 ，盛出五花肉待用 。
3 、
8 、
7 、老抽1汤匙 、五花肉放入热水锅里焯一下，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ，
12 、生抽1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒、白萝卜一根 、
2 、姜3片克、加入一大勺料酒，准备所需材料。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。