蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒加盐炒软 。应景

　　2.虾仁洗净，季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒去除根部 ，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，葱姜末、新小虾仁

超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿 、应景

　　5.倒入香椿杆，季清虾仁、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒不要切断，应景蛋清少许 、季清

　　调料 ：盐、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉 、料酒、加少许料酒、挑出砂线 。切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，