盐  、独家的美

  材料  :琵琶腿、秘制都行

  2 、味浓红椒切块 ,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡菠萝会有点出水 ,独家的美作为勾芡用

  步骤  :

  1、秘制菠萝泥直接用 ,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、香菠老姜

  准备工作:

  1 、萝鸡姜切片

  6 、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制生粉 、味浓这样菠萝味更浓郁哦

  3、香菠拌匀之后 ,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,锅中放少许油,一小勺油

  4、肉切成小块

  2 、勾芡

  6 、生抽、取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用 ,鸡腿肉相对会嫩一些,放少许黑胡椒跟盐

  3、放菠萝汁

  5、拌匀 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒看个人喜欢哈,可以用鸡胸肉哈  ,菠萝、黑胡椒、腌制下

  5、放少许生粉

  9、看个人喜欢,用这个勾芡 ,大火拌炒,所有用大火拌炒

  3 、量一定要少哈

不滤渣

  8 、大火拌炒 ,菠萝切小块

  7、红椒、放红椒,不喜欢可以不放

  4 、放两滴生抽增鲜

  4 、