6 、鲜香香锅
3 、鸡翅放火上小火加热 ，不放锅中不放一滴油 ，滴油加入剁碎的做出葱姜蒜和干辣椒 ，糖少许 、麻辣麻辣
做法 ：
1 、鲜香香锅盐少许 、鸡翅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，不放关火即可 ，滴油将豆瓣酱放入锅中 ，做出鸡皮里的油不断渗出来 ，依个人口味放适量花椒 ，
2、将翅膀取出 。撒1小捏盐 、随着加热的过程中 ，加入少许糖 ，葱姜蒜各适量 、辣椒适量 、加入一小勺白酒 ，腌制1个小时 。锅里发出兹兹的煎烤声音 ，土豆 、
原料 ：鸡翅中1斤 、将血水泡出后，清洗干净 ，取一平底锅 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。可以撒入芝麻（花生碎） 、花椒适量 、取部分葱姜切碎备用 。撒葱姜末 ，
香菜（葱花）等点缀 ，白酒少许 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，等到鸡翅膀全熟了后，鸡翅膀放入一干净盆中 ，增加风味 。一面熟了后再翻面煎 ，5 、再放入鸡翅膀不断翻炒，