糖少许、简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸蒜切片，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包然后将蛋翻面，简单另起锅加入少许油  ，湘味下饭香微蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、荷包盛出切大块；

　　2、简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、豆豉蛋蒜苗切段，荷包再放入豆豉，倒入适量油大火加热 ，锅烧热 ，待彻底凝固时 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、

小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、翻炒均匀即可出锅。

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，改成中火 ，