将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜加料酒和少许水；

　　5  、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南葱花少许  。南瓜锅里放入油 ，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南

　　原料：小南瓜半个 、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸盐适量 ，焗南

咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、

　　做法 ：

　　1、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄2个、