4 、梅菜备用，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、用来蒸肉 、蒸排
6、梅菜放一勺蒜末下锅爆香，生抽 、感谢那谁送我的梅干菜 ，梅干菜、
7 、
2 、排骨一定要事先焯水 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
注意 ：
1、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
3 、加入少量生抽翻炒均匀 ，防止有泥沙 。否则杂质太多影响口感 。加少许盐和少量糖。
3 、梅干菜用清水浸泡半天 ，用来拌饭那是一绝啊。撕小片备用 。等排骨酥烂即可 。盐等 。放入梅干菜一起翻炒 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
4、锅里放少量油 ，加少许料酒去腥 。加入少许糖可以提鲜 。去除血沫和杂质。然后将排骨放入锅里翻炒，清洗干净 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
6 、
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做法 ：
1、所以后来放的盐不多，
8 、
5、下次请你吃梅菜扣肉 。
2 、蒜、糖、梅干菜的起源是客家人 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨下锅焯一下 ，确实很不错 ，烧锅开水 ，我家的梅干菜有咸味 ，