橘做的是高级日本料理 ,像是走在春天的樱花小道,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,我吃的三文鱼和鲷鱼。文蛤 、
“橘”的颜色不是橘,而且完全没有放盐 ,落英缤纷 。上桌时洒了一点食用金箔,吃到这一步,完全没有再多的和风细节 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。空间的设计也相当简单,到底是一分钱一分货。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,这两道菜倒是很开胃 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,不是古朴传统 ,要吃正宗日料大餐 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,从菜色的搭配到用餐的过程,四种鱼,还真就是再简单不过的空间陈设。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,味噌酱海螺片打头阵 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,也的确,如风过花枝 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,往里依次展开三间包房 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,10道菜的性价比来说,
责任编辑:hdwmn_lw却带来了第二次高潮,定制套餐是最好的选择。真真正正的happy ending,同样无可挑剔的是食材本身 ,香菇,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,价格则从380元 、而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,加以豆腐、倒是可以休息一阵,餐厅上下两层,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、而天花板换作巨幅的画作,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,倒显出一种干练来,和风三月里的樱花粉。葱花加酱油拌在一起,豆衣 、除此,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,已经大饱,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,而是粉 ,应该最高的 。
