喝汤时不能发出响声，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。盘发出声响 。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼
使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，一饮而尽，再一口一口地喝 。切不可使汤滴在碗、等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄，不要将汤碗直接就口 。有时端上桌的汤很烫 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，不要将调羹碰碗
、食指在上 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。尤其是第一匙，应先少舀些汤尝一尝
。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限，汤匙要横拿，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时，背脊要挺直
，要以不离碗、负有确认汤热度的任务 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
调羹主要是用于喝汤 ，这时 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。