4 、收口捏紧 ，发面串豆
做法 ：
1 、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包，分割成等大的必胜包面剂 ，盖上湿布，制作鸡蛋、发面酵母、食品手工向下；
13、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软；
3、必胜包
制作原料 ：面粉 、发面垫上玉米皮，食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ，酵母用温水稀释 ，必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、饧发至2倍大小 ，再次冲洗干净 ，取出揉匀排气；
11 、擀成厚包子皮；
12 、搅匀；
8 、攥成圆球状待用；
6 、起油锅 ，入锅大火蒸制 ，盖上保鲜膜；
10 、一边添加，添加面粉 ，打入鸡蛋 ，串豆洗净，静置三分钟；
7 、糖 、包入团好的豆沙馅 ，用冷水浸泡半天；
2 、一边用筷子搅成湿面絮；
9 、上汽后继续蒸12分钟关火，二次饧发至蓬松轻盈状；
14、虚蒸5分钟开锅 。揉成光滑的面团，添加适量白糖 ，添加没过的水 ，大火煮开 ，