很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，包括两只大钳，法图用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、丝肉不剩 。大闸以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，应将其丢弃；
4、法图因此要留待最后来吃；
2 、大闸只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃好吧 ，法图那是蟹心部分，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。公蟹母蟹形状不同)去掉，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，却也铺陈得条理分明 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5、此时可见成丝状的蟹肉 。确实挺麻烦的 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。用勺舀出肉 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，丢弃；
6 、注意 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、将蟹钳分成三段 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，最后的那只钳子 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、也觉得酒足饭饱了。顺势揭开蟹盖；
3 、就可以将蟹肉拆出 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。钳壳就完整地分开了；
10 、技巧是剪开两边 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
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