2、初夏馋菜胡椒粉 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
4、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，葱、泡椒
3 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜姜丝炒香，辣解炒出香味 。美味墨鱼姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
8、蒜 。葱、另起锅 ，
7、焯水捞出过冷水 。然后放入三种酱料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
倒入少量食用油 ，11 、
6、
10、盐 、炒锅加热 ，花椒 、蒜 、
食材：墨鱼仔 、锅中放入冷水烧开 ，加热后放入葱花 、倒入适量食用油 ，小火翻炒泡椒 、黄豆酱、青笋去皮洗净后切成薄片。
9 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、放入黄酒 、青笋
配料 ：黄酒、
5、
12、蒜末 、胡椒粉、姜、泡椒 、