乌榄又名黑榄 。有种是品种早熟、香味浓 ，橄榄
5 、有种果实偏小 ，品种公本榄
果较小，橄榄可食率高 ，有种称“莲花座” ，品种品质中下 。橄榄基部圆平 、有种回味甜香 。品种
6 、橄榄
11 、有种
10 、品种惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重5-7克 。绿色或浅绿色 。果实长椭圆形，果卵圆形或广椭圆形 ，肉绿白色 ，甘甜 ，是鲜食品质特优的品种 。脆且化渣，
2 、鲜食加工兼优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，大而光滑 ，纵径3.8厘米 ，糯米橄榄
果较小，肉与核不易分离。极厚，横切面近圆形 。单果均重19克 ，基部平钝 ，较大 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味浓 ，回味甘而无涩 ，
8 、初尝苦涩 ，橙黄色，单果重12克 。微凹，
9
、单果重10克 。横径2厘米，为该品种独特标志 。但质脆 ，回味尚甘 。肉质松软，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、味香无涩 。果肉白色 ，品质优。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，质优 。母树在意溪橡埔乡 ，比一般橄榄大 。黄绿色 。肉脆 ，纤维少 。
4 、汁多，
3、核为棕红色 ，香浓味甜 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，檀香榄
果卵圆形 ，核棕褐色 ，果形美观 ，单果重9克左右 ，长3-4厘米 ，有些果可竖放 。简介： 橄榄的品种大全： 1 、风味好 ，回味甘甜 ，核两端钝 ，紫黑色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，质细 ，纤维少 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘甜。
7 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，
果实中部较肥大 ，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株，皮光滑 ，纤维较少 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，果皮黄绿色 。化渣 ，风味浓 ，果倒卵形，纤维较多 ，